baaaking on Monday

Es war mal wieder Montag Nachmittag, und ich bekam Lust auf leckere Quarkbällchen. Die sind ja zum Glück rucki zucki gemacht, und da ich auch noch eine kleine Naschkatze bin, hab ich mir auch ein wenig von dem Teig stibitzt. :D:D

Rezept: für so einige :D
500g Mehl
100g Zucker
250g Quark
1/8 ml Milch
150ml Öl
1x Backpulver
Prise Salz

Alle Zutaten zusammen mixen und dann mit der Hand kneten. Dann zu Bällchen (oder andere Formen) formen und auf einem mit Backpapier belegtem Backblech legen. Schließlich 20-25 min. lang auf 200 Grad (Umluft) backen lassen.
Abkühlen lassen und genießen! (:

Auch lecker, zum Frühstück mit (Quark und) Marmelade. Oder mit Rosinen, doch dabei muss man aufpassen, dass diese nicht anbrennen. ;)

Dann ab in die Küche und los backen! :D